Roti & Bolen

Roti Gandjel Rel Dryana 2 pack

Rp‎ 76.000
Roti Gandjel Rel 2 pack - Dryana

Saran Penyajian

Roti Gandjel Rel dapat disajikan bersama dengan teh atau kopi atau dapat dinikmati kapan saja inginkan

Bahan Dasar

Terigu, Gula Jawa, Wijen dan Adas Manis

Roti Gandjel Rel

Roti Gandjel Rel atau Roti Gambang adalah roti khas Semarang. Menurut sejarah, Roti ini merupakan salah satu peninggalan Belanda. Resep yang digunakan tidak pernah berubah. Nama aslinya, Roti Gambang, diambil dari alat musik gambang karena bentuknya yang mirip, tapi masyarakat Semarang lebih mengenalnya dengan nama “Gandjel Rel”. Disebut dengan “gandjel rel” karena bentuknya seperti ganjelan rel/bantalan rel serta teksturnya yang padat. Rasanya manis karena saat proses pembuatan menggunakan campuran gula aren,

Meskipun berasal dari Semarang, roti ini semakin jarang ditemui. Menurut para ahli, Roti Gandjel Rel yang memiliki tekstur tidak lembut dan agak alot sangat baik bagi pencernaan. Namun, beberapa produsen kini memodifikasi teksturnya agar dapat lebih dinikmati. Roti Gandjel Rel berbentuk kotak dan berwarna cokelat bertabur wijen. Rasa roti ini bercita rasa kayu manis. Teksturnya yang padat dipadu dengan aroma cokelat dan kayu manis menjadikan roti ini sebagai salah satu pilihan oleh-oleh khas Semarang.

Produk Terkait


or

Silakan masukkan alamat email Anda untuk membuat akun.

or


Beranda
Produk
Troli
Akun