?>
  • Amplang_Tenggiri_Kampoeng_Timoer

Amplang Tenggiri Kampoeng Timoer

1 Pack 250gr

Bahan Dasar :

Tepung, Ikan Tenggiri Pilihan, Telur, Bumbu Rempah, Minyak Goreng. 

Rp80,000
Deskripsi

Amplang Tenggiri Kampoeng Timoer

Kini Amplang Tenggiri dari brand Kampoeng Timoer, oleh-oleh khas Balikpapan bisa dibeli di Omiyago. Merupakan jenis kerupuk tradisional khas Nusantara yang diolah dari bahan dasar ikan tenggiri pilihan yang dipadu bersama tepung, dan racikan bumbu rempah, kemudian digoreng garing. Rasanya gurih dan nikmat sebagai kudapan kerupuk yang bercita rasa ikan asli ikan tenggiri dari perairan Kalimantan. 

Memiliki berat bersih 250 gram per kemasan, makanan oleh-oleh kerupuk khas Balikpapan ini memiliki masa tahan hingga 6 bulan. Produk ini telah memiliki nomor LPPOM dan izin PIRT dari dinas kesehatan sehingga Anda pun tak perlu khawatir saat mengonsumsinya. Selain itu, Amplang Tenggiri dari Kampoeng Timoer ini dibuat tanpa tambahan bahan pengawet maupun pewarna. Temukan rasa khas dari kerupuk tradisional khas Nusantara Amplang Tenggiri dari brand Kampoeng Timoer yang asli Balikpapan ini melalui Omiyago.

Jaminan kualitas rasa dan kemasan maupun isinya dipastikan akan terjaga hingga produk sampai ke tangan Anda. Perhatikan agar menyimpan kemasan produk di suhu ruang dan terhindar dari paparan sinar matahari agar rasa maupun teksturnya tetap baik saat dikonsumsi. Jangan lupa untuk memeriksa masa kadaluarsa dari produk yang tertera pada kemasan sebelum Anda mengonsumsinya. Di Omiyago, semua produk dikemas dengan tampilan yang modern sehingga selain cocok untuk oleh-oleh juga sangat cocok untuk dijadikan hadiah atau bingkisan kepada orang-orang terkasih Anda. Omiyago, jaminan mutu setiap camilan khas Nusantara.

Apa Itu Amplang?

Sebagai kerupuk tradisional, amplang sering dijadikan oleh-oleh khas tak hanya di Balikpapan saja tapi di Palembang juga. Beberapa jenis amplang terkenal di banyak daerah di Indonesia terutama di wilayah pesisir karena memiliki hasil laut yang melimpah dan umumnya kerupuk tradisional amplang ini dibuat dari ikan tenggiri yang dipadu tepung kanji serta racikan bumbu rempah kemudian digoreng hingga kecokelatan dan teksturnya menjadi renyah. Jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat amplang adalah ikan tenggiri, gabus atau belida. Unik dan khasnya dari amplang, terletak pada setiap jenis ikan yang digunakan sebagai bahan dasarnya. Sebagian besar masyarakat mengatakan bahwa jenis ikan yang paling enak dibuat amplang adalah ikan belida karena rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut. Namun ikan belida yang ada di sungai Musi maupun perairan sekitar Kalimantan saat ini makin langka dan jarang ada. Selain dibuat dengan bahan dasar ikan, saat ini amplang juga memakai bahan dasar dari keanekaragaman laut lainnya seperti kepiting.

Proses membuat amplang sendiri sebenarnya tidak begitu sulit, jika Anda memiliki waktu. Pertama-tama, ikan dibersihkan dari sisik dan duri, lalu digiling hingga halus. Daging halus selanjutnya diberi garam, bumbu-bumbu, serta air. Lalu, tepung sagu dimasukkan dan diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. Proses selanjutnya adalah merebus atau mengukus adonan ini selama 1 jam, lalu dijemur. Setelah direbus, adonan diiris tipis, kemudian dipotong berbentuk dadu atau memanjang dengan ketebalan sekitar 0,5-1 sentimeter. Adonan dari amplang tadi pun siap digoreng. Anda yang tidak ingin repot amplang sebagai salah satu makanan oleh-oleh, kerupuk tradisional khas Balikpapan bisa membelinya di Omiyago, yang juga menyediakan beragam camilan dan makanan oleh-oleh khas Nusantara.

Produk Terkait

dakak-putih-rina-sanjai

Dakak Putih Rina Sanjai

Rp 54,000

Dakak Putih Sanjai Rina Padang, kerupuk khas Sum...

keripik-bayam-paru-aads

Keripik Bayam Paru AADS

Rp 53,000

Keripik bayam paru AADS asli Jogja ini dibuat ...

banana-chips-ongki-strawberry-smoothie

Banana Chips Ongki Strawberry Smoothie

Rp 34,000

Kini camilan Banana Chips Ongki hadir dan b...

keripik-pisang-bbq-aneka

Keripik Pisang BBQ Aneka

Rp 57,000

Keripik pisang Aneka asli Lampung kini hadir dan...

makaroni-goreng-original-ti-tasix

Makaroni Goreng Original Ti Tasix

Rp 52,000

Makaroni goreng Ti Tasix kini hadir dan bisa d...

basreng-randa

Basreng Randa

Rp 39,000

Basreng Randa kini hadir dan bisa dipesan di Omi...

pangsit-original-omiyago-70-gr

Pangsit Original Omiyago 70 gr

Rp 17,000

Kini camilan Pangsit hadir sebagai salah satu va...

kerupuk-kulit-ikan-telur-asin-pedas

Kerupuk Kulit Ikan Telur Asin Pedas

Rp 51,000

Keripik kulit ikan merupakan salah satu kuline...

keripik-tempe-fori

Keripik Tempe Fori

Rp 45,000

Keripik sayuran oleh-oleh khas dari Yogyakarta...

keripik-semangka-akabe

Keripik Semangka Akabe

Rp 57,000

Keripik Akabe, salah satu produsen keripik asa...


Produk Populer

Jahe Merah Instan Omiyago

Jahe Merah Instan Omiyago

Rp 25,600

Jahe Merah Instan kini hadir sebagai salah sat...

Paket Napoleon Keju & Cokelat

Paket Napoleon Keju & Cokelat

Rp 269,000

Bolu Napoleon kini hadir dan bisa dipesan di Omi...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...

Halua Kenari Oma Yuli

Halua Kenari Oma Yuli

Rp 78,000

Halua Kenari Omya Yuli kini hadir dan bisa dipes...

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Rp 31,000

Makaroni Kakarak merupakan camilan yang terbua...

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Rp 31,000

Makaroni Kakarak merupakan camilan yang terbua...

Halua Kenari Oma Yuli

Halua Kenari Oma Yuli

Rp 78,000

Halua Kenari Omya Yuli kini hadir dan bisa dipes...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...