?>
  • Amplang_Kepiting_Kampoeng_Timoer

Amplang Kepiting Kampoeng Timoer

2 Pack 400 gr

Bahan Dasar :

Tepung, Daging Kepiting, Bumbu Rempah, dan Minyak Goreng.

Rp77,000
Deskripsi

Amplang Kepiting Kampoeng Timoer

Kini Amplang Kepiting dari brand Kampoeng Timoer, oleh-oleh khas Balikpapan bisa dibeli di Omiyago. Merupakan jenis camilan ringan atau kerupuk tradisional yang terbuat dari kepiting khas dari daerah Balikpapan. Berbeda dengan amplang lainnya, Amplang Kepiting dari Kampoeng Timoer ini gurih dan rasa khasnya di dapat dari jenis makanan laut kepiting yang dipadu dengan bumbu rempah racikan beserta tepung, dan telur. Rasanya pun gurih dan berbumbu dengan tekstur amplang yang renyah.

Memiliki berat bersih 200 gram per kemasan dan dijual 2 pack dalam sekali pemesanan, makanan oleh-oleh khas Balikpapan ini memiliki masa tahan hingga 6 bulan. Produk ini telah memiliki nomor LPPOM dan izin PIRT dari dinas kesehatan sehingga Anda tak perlu khawatir untuk mengonsumsinya. Selain itu, Amplang Kepiting dari Kampoeng Timoer ini dibuat tanpa tambahan bahan pengawet maupun pewarna. Temukan rasa khas dari kerupuk tradisional khas Nusantara Amplang Kepiting dari brand Kampoeng Timoer yang asli Balikpapan ini lewat Omiyago.

Jaminan kualitas rasa, kemasan maupun isinya dipastikan akan terjaga hingga produk tersebut sampai ke tangan Anda. Perhatikan agar menyimpan kemasan produk di suhu ruang dan terhindar dari paparan sinar matahari agar rasa maupun teksturnya tetap baik saat dikonsumsi nanti. Periksa juga masa kadaluarsa dari produk yang tertera pada kemasan sebelum Anda mengonsumsinya. Di Omiyago, semua produk dikemas dengan tampilan yang modern sehingga selain cocok untuk oleh-oleh juga sangat cocok untuk dijadikan hadiah atau bingkisan kepada orang-orang terkasih Anda. Omiyago, jaminan mutu setiap camilan khas Nusantara.

Apa Itu Amplang?

Sebagai kerupuk tradisional, amplang sering dijadikan oleh-oleh khas. Beberapa jenis amplang terkenal di banyak daerah di Indonesia terutama di wilayah pesisir karena hasil laut yang melimpah, dan umumnya amplang dibuat dari ikan tenggiri yang dipadu tepung kanji serta racikan bumbu yang selanjutnya digoreng hingga kecokelatan dan teksturnya renyah. Berbahan dasar daging ikan yang digiling halus, amplang dibuat dengan menambahkan campuran tepung sagu atau tepung jenis lainnya tergantung racikan dan selera pembuatnya.

Nah, jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat amplang adalah ikan tenggiri, gabus atau belida yang dikenal juga sebagai ikan pipih. Unik dan khasnya dari amplang, setiap ikan yang digunakan sebagai bahan dasarnya punya cita rasa yang unik. Sebagian besar orang ada yang mengatakan bahwa jenis ikan yang paling enak dibuat amplang yaitu ikan belida karena rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut. Namun ikan belida yang khas ada di sungai Musi saat ini makin langka dan jarang ada. Selain dibuat dengan bahan dasar ikan, saat ini amplang juga memakai bahan dasar dari keanekaragaman laut lainnya seperti kepiting dalam produk Amplang Kepiting dari brand Kampoeng Timoer yang merupakan oleh-oleh khas dari Balikpapan.

Proses membuat amplang sendiri sebenarnya tidak begitu sulit, jika Anda memiliki waktu. Pertama-tama, ikan dibersihkan dari sisik dan duri, kemudian digiling hingga halus. Daging halus ini diberi garam, bumbu-bumbu, serta air. Lalu, tepung sagu dimasukkan dan diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. Proses selanjutnya adalah merebus atau mengukus adonan ini selama 1 jam, lalu dijemur. Setelah direbus, adonan diiris tipis, lalu dipotong berbentuk dadu atau memanjang dengan ketebalan sekitar 0,5-1 sentimeter. Adonan amplang pun siap digoreng. Untuk Anda yang tidak ingin repot amplang sebagai salah satu oleh-oleh khas Balikpapan melalui Omiyago, yang menyediakan beragam camilan dan makanan oleh-oleh khas Nusantara.

Produk Terkait

keripik-lidi-madam-level-2

Keripik Lidi Madam Level 2

Rp 33,000

Kini camilan Lidi Keripik Madam, oleh-oleh kha...

lidi-geli-pedas

Lidi Geli Pedas

Rp 53,000

Lidi Geli kini bisa dipesan di Omiyago. Merupaka...

banana-chips-gula-merah-dompo-kita

Banana Chips Gula Merah Dompo Kita

Rp 44,000

Kini Banana Chips dari brand Dompo Kita yang kha...

keripik-manggis-indo-crispy-medan

Keripik Manggis Indo Crispy Medan

Rp 85,000

Terbuat dari 100% buah manggis kualitas premiu...

cheese-stick-bbq-omiyago

Cheese Stick BBQ Omiyago

Rp 38,000

Cheese stick kini hadir sebagai salah satu varia...

keripik-mi-madam

Keripik Mi Madam

Rp 33,000

Kini camilan Mi Keripik Madam, oleh-oleh khas Ba...

kerupuk-udang-keju-mbok-subur

Kerupuk Udang Keju Mbok Subur

Rp 43,000

Kerupuk udang Mbok Subur diolah dengan bahan u...

fettucheese-bbq-bali

Fettucheese BBQ Bali

Rp 49,000

Camilan sehat dari Bali yang terbuat dari tepu...

keripik-singkong-teri-pedas-leni

Keripik Singkong Teri Pedas Leni

Rp 21,000

Olahan keripik yang terbuat dari singkong pili...

keripik-gettook-bbq

Keripik Gettook BBQ

Rp 37,000

Keripik Gettook atau Getuk kini hadir di Omiya...


Produk Populer

Jahe Merah Instan Omiyago

Jahe Merah Instan Omiyago

Rp 25,600

Jahe Merah Instan kini hadir sebagai salah sat...

Paket Napoleon Keju & Cokelat

Paket Napoleon Keju & Cokelat

Rp 269,000

Bolu Napoleon kini hadir dan bisa dipesan di Omi...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...

Halua Kenari Oma Yuli

Halua Kenari Oma Yuli

Rp 78,000

Halua Kenari Omya Yuli kini hadir dan bisa dipes...

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Rp 31,000

Makaroni Kakarak merupakan camilan yang terbua...

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Makaroni Kakarak Jagung Manis

Rp 31,000

Makaroni Kakarak merupakan camilan yang terbua...

Halua Kenari Oma Yuli

Halua Kenari Oma Yuli

Rp 78,000

Halua Kenari Omya Yuli kini hadir dan bisa dipes...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...

Pia Tomcir Keju Susu

Pia Tomcir Keju Susu

Rp 56,000

Pia atau Bakpia Tomcir kini hadir dan bisa dipes...