Aneka Sambal

Sambal Petis Chili Bags @120gr

Rp‎ 63.000
Sambal Petis @120gr - Chili Bags

Saran Penyajian

Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat serta tambahan lauk lainnya

Bahan Dasar

Cabai Rawit, Cabai Kering, Petis, Rempah-Rempah dan Minyak Nabati

Sambal Petis

Para pelancong, mengenal Surabaya akan citarasa masakannya yang pedas. Mulai dari rujak cingur hingga sambal kemasan. Maka tak heran, sambal kemasan menjadi salah satu oleh-oleh otentik yang bisa dibawa pulang oleh pelancong.

Varian sambal ini terinspirasi dari menu sehari-hari. Sambal Petis adalah sambal tradisional dengan warna merah pekat dan terbuat dari bahan petis udang. Berbeda dengan terasi yang dikenal dan dikonsumsi oleh penduduk Asia Tenggara umumnya, Petis sepertinya hanya dikenal di Indonesia. Petis adalah masakan Indonesia yang dibuat dari cairan sisa perebusan ikan yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih padat. Dalam pengolahan selanjutnya, Petis ditambahkan dengan gula batok yang menyebabkan warnanya menjadi cokelat pekat cenderung hitam dan manis. 

Produk Terkait


or

Silakan masukkan alamat email Anda untuk membuat akun.

or


Beranda
Produk
Troli
Akun