Aneka Jajanan

Burayot

Rp‎ 48.000
Burayot

Saran Penyajian

Cocok dinikmati untuk menemani santai sore Anda sambil minum teh hangat.

Bahan Dasar

Tepung Beras, Gula Aren

Burayot

Burayot adalah salah satu kue khas Kota Garut. Terbuat dari bahan dasar tepung beras dan gula aren. Dibuatnya dengan cara menggodok gula aren sampai menjadi cair, kemudian tuang kedalam adonan tepung beras dan santan. Setelah semuanya tercampur rata, bentuk adonan bulat pipih tidak terlalu besar mirip martabak telor tapi tidak terlalu tipis karena akan mengembang. Kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas, menggorengnya satu persatu dengan cara disiram sambil ditusuk dengan bilah bambu yang lancip maka tepungnya akan menggelantung/menggelayut kebawah atau dalam bahasa sundanya ngaburayot. Oleh karena inilah sebabnya kue ini dinamakan Burayot.

Related Products


or

Please enter your email address to create an account.

or